ニホン ノ サトウ キンセイシ : ツチ オ ツカッテ シロク スル セイゾウ ノ ヒホウ オ モトメテ
日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて / 荒尾美代著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 八坂書房 , 2018.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 223p : 挿図, 地図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
588.12/A65 | 011895632 |
|
9784896942477 |
|