Why calories count : from science to politics / Marion Nestle and Malden Nesheim
(California studies in food and culture ; 33)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Berkeley : University of California Press , c2012 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 288 p. : ill. ; 23-24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 | : [pbk.] | 498.55/N66 | 020534469 |
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9780520280052 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Nestle, Marion Nesheim, Malden C. |
| 件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Diet LCSH:Obesity -- Prevention 全ての件名で検索 LCSH:Food industry and trade MESH:Energy Intake -- physiology 全ての件名で検索 MESH:Diet MESH:Food Industry MESH:Marketing MESH:Obesity -- prevention & control 全ての件名で検索 MESH:Politics |
| 分 類 | LCC:RA784 NLM:QT 235 DC23:613.2/3 |
| 書誌ID | 1000030571 |
| ISBN | 9780520262881 |
| NCID | BB18181267 |