インショクテン セイゾウギョウ ハンバイギョウ ノ タメ ノ HACCP ニュウモン : プラン サクセイ カラ ジッシ マデ
飲食店・製造業・販売業のためのHACCP入門 : プラン作成から実施まで / 小沼博隆著
(食品衛生教育シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版情報 | 東京 : 日本食品衛生協会 , 2018.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 40p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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498.54/Ko78 | 011906766 |
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9784889251005 |
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