サシミ ト ジンギスカン : ネツゾウ ト ネツボウ ノ ニホンショク
刺し身とジンギスカン : 捏造と熱望の日本食 / 魚柄仁之助著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 青弓社 , 2019.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 197p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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383.81/U79 | 011913665 |
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9784787220813 |
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