ショクヒン チョウミ ノ チシキ
食品調味の知識 / 太田静行原著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂新版 |
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2019.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvii, 299p ; 19cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂新版 |
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2019.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvii, 299p ; 19cm |