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ソバ・ウドン・コナモノ
そば・うどん・粉もの / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 4)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2020.3
本文言語 日本語
大きさ 128p : 挿図, 地図 ; 25cm

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2F 開架一般
596.21/N71/4 011930837


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別書名 異なりアクセスタイトル:そばうどん粉もの
一般注記 シリーズ番号は裏表紙による
著者標目  日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID 1000036233
NCID BB29643036

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