エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク、カガク、ニチジョウ セイカツ ノ チエ
英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵 / エレイン・レオン著 ; 村山美雪訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2020.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 264, xlvip, 図版 [2] p : 挿図 ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
590.233/L55 | 011935766 |
|
9784562057788 |
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| 別書名 | 原タイトル:Recipes and everyday knowledge : medicine, science, and the household in early modern England 異なりアクセスタイトル:英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学科学日常生活の知恵 |
|---|---|
| 著者標目 | Leong, Elaine Yuen Tien, 1975- 村山, 美雪 <ムラヤマ, ミユキ> |
| 件 名 | BSH:家政 -- 歴史
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BSH:科学 -- イギリス 全ての件名で検索 NDLSH:家政 -- イギリス -- 歴史 -- 17世紀 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:590.233 NDC9:590.233 NDC10:590.233 NDLC:EF21 |
| 書誌ID | 1000038151 |
| ISBN | 9784562057788 |
| NCID | BC01897374 |