ポリフェノール : ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分 / 波多野力監修
(CMCテクニカルライブラリー ; 699 . 食品シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版情報 | 東京 : シーエムシー出版 , 2019.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 277p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.55/H42 | 011949031 |
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9784781313771 |
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