ヒトバン オイタ カレー ワ ナゼ オイシイ ノカ : ショクザイ ト リョウリ ノ サイエンス
一晩置いたカレーはなぜおいしいのか : 食材と料理のサイエンス / 稲垣栄洋著
(新潮文庫 ; 11575, い-143-1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 新潮社 , 2022.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 232p : 挿図 ; 16cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 文庫 |
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しん/い-143-1 | 011963808 |
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9784101037417 |
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