ショク ト イドウ ノ ブンカシ : シュタイセイ・クウカン・ヒョウショウ オ メグル アラガイ
食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い / 板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 彩流社 , 2021.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 306, 7p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
383.853/I88 | 011972408 |
|
9784779126642 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:A cultural history on food and mobility : contested agency, space, and representation 異なりアクセスタイトル:食と移動の文化史 : 主体性空間表象をめぐる抗い |
|---|---|
| 著者標目 | 板津, 木綿子 <イタツ, ユウコ> 小澤, 智子 <オザワ, トモコ> 北脇, 実千代 <キタワキ, ミチヨ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:移民・植民 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 19世紀 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 20世紀 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.853 NDC10:383.8 NDC10:383.853 NDLC:G185 |
| 書誌ID | 1000044942 |
| ISBN | 9784779126642 |
| NCID | BC06428905 |