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「オイシイ」トワ ナニ カ : ショク カラ ヒモトク ビガク ニュウモン
「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著
(中公新書 ; 2713)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中央公論新社 , 2022.8
本文言語 日本語
大きさ vii, 213p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報を非表示

2F 文庫
ちゅ/2713 011975709
9784121027139

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門
一般注記 参考文献: p208-213
著者標目 源河, 亨(1985-) <ゲンカ, トオル>
件　名 NDLSH:美学
BSH:美学
BSH:知覚
BSH:料理
NDLSH:味覚
分　類 NDC9:080
NDC9:701.1
NDC10:701.1
NDLC:H146
書誌ID 1000046436
ISBN 9784121027139
NCID BC16395019

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