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トウフ ノ ブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 2023.12
本文言語 日本語
大きさ viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm

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2F 文庫
いわ/1999 012001741
9784004319993

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一般注記 参考文献: 巻末p1-6
著者標目 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ>
件　名 BSH:豆腐 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:豆腐 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC9:080
NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 1000051194
ISBN 9784004319993
NCID BD05108440

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