シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 廣末トシ子, 安達修一編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2024.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 251p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F シラバス図 | 2024年版 | 498.54/H73 | 012010863 | 学部・食品衛生学（連携教育総合） | 9784263705353 |
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| 2F 開架一般 | 2024年版 | 498.54/H73 | 012010871 |
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9784263705353 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | その他のタイトル:Food hygiene : food and health, food and hygiene その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei 異なりアクセスタイトル:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生 |
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| 一般注記 | その他のタイトルは標題紙裏による 奥付の責任表示: 廣末トシ子, 安達修一編著 奥付には「第17版」の表示もあり |
| 著者標目 | 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> 安達, 修一 <アダチ, シュウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
| 書誌ID | 1000052053 |
| ISBN | 9784263705353 |
| NCID | BD06384283 |