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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 田﨑達明編
(栄養科学イラストレイテッド)

データ種別 図書
第3版
出版情報 東京 : 羊土社 , 2024.3
本文言語 日本語
大きさ 283p : 挿図 ; 26cm

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2F 開架一般
498.54/Ta92 012011860
9784758113724

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一般注記 文献あり
著者標目 田崎, 達明 <タサキ, タツアキ>
件 名 BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC9:498.54
NDC10:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 1000052596
ISBN 9784758113724
NCID BD05675746

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