ハッコウ : デントウ ト カクシン ノ ビセイブツ リヨウ ギジュツ
発酵 : 伝統と革新の微生物利用技術 / 杉山政則著 ; 深町龍太郎コーディネーター
(共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 39)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 共立出版 , 2023.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 135p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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588.51/Su49 | 012012165 |
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9784320009394 |
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