ショクヒン ヨソク ビセイブツガク : リロン ト ジッセン
食品予測微生物学 : 理論と実践 / 小関成樹, 小山健斗, 安部大樹共著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : コロナ社 , 2024.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 189p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 開架一般 |
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498.54/Ko83 | 012024121 |
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9784339067644 |
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