ショクブンカロン/ショクイク・ショクセイカツロン
食文化論/食育・食生活論 / 濵口郁枝, 冨田圭子, 小野真実編
(栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 2025.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 233p : 挿図 ; 26cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:食育・食生活論 異なりアクセスタイトル:食文化論食育食生活論 |
|---|---|
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 編集: 講談社サイエンティフィク 「食育・食生活論」(2011年刊) の改題改訂 参考書: p227 |
| 著者標目 | 濵口, 郁枝 編者 <ハマグチ, イクエ> 冨田, 圭子 編者 <トミタ, ケイコ> 小野, 真実 編者 <オノ, マサミ> 講談社サイエンティフィク 編者 <コウダンシャ サイエンティフィク> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食育 NDLSH:食生活 NDLSH:栄養 NDLSH:食育 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC10:498.5 NDLC:EG257 |
| 書誌ID | 1000056237 |
| ISBN | 9784065341278 |
| NCID | BD1099926X |