ベイコク ニ オケル ブタニク ノ セイサン リュウツウ ショウヒ コウゾウ ノ ヘンカ
米国における豚肉の生産・流通・消費構造の変化 / Marvin Hayenga [ほか] 著 ; 日本食肉協議会[訳]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | [東京] : 日本食肉協議会 , [1986] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 140p ; 26cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The U.S. pork sector : changing structure and organization |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献: p128〜140 |
| 著者標目 | Hayenga, Marvin L. 日本食肉協議会 <ニホン ショクニク キョウギカイ> |
| 件 名 | NDLSH:豚肉 |
| 分 類 | NDC8:641.4 NDLC:DM456 |
| 書誌ID | 1000056789 |
| NCID | BN11445139 |