オイシイ ワ コッキョウ オ コエル : ショク ビジネス ノ カイガイ チョウセン
「おいしい」は国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦 / 高橋浩夫, マリア・ヨトヴァ著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 同文舘出版 , 2025.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 189p : 挿図 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
588.09/Ta33 | 012037206 |
|
9784495391003 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:おいしいは国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦 |
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| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 参考文献: p188-189 |
| 著者標目 | 高橋, 浩夫 著者 <タカハシ, ヒロオ> Yotova, Maria, 1978- 著者 |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:国際投資 NDLSH:食品工業 NDLSH:外食産業 NDLSH:国際投資 |
| 分 類 | NDC9:588.09 NDC10:588.09 NDLC:DL681 |
| 書誌ID | 1000057519 |
| ISBN | 9784495391003 |
| NCID | BD12429116 |