パン ニュウモン
パン入門 / 井上好文著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂2版 |
| 出版情報 | 東京 : 日本食糧新聞社 , 2025.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 198p : 挿図 ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 南1F 新着 |
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588.32/I57 | 012040428 |
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9784889272956 |
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