ショクヒン エイセイ シン 5S ニュウモン
食品衛生新5S入門 / 米虫節夫編 ; 角野久史, 衣川いずみ著
(やさしいシリーズ ; 9)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本規格協会 , 2004.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 91p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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588.09/Ko63 | 011519754 |
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9784542920118 |
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| 2F 開架一般 |
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588.09/Ko63 | 011516399 |
|
9784542920118 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 奥付の責任表示: 米虫節夫, 角野久史, 衣川いずみ著 引用・参考文献: p88 |
|---|---|
| 著者標目 | 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ> 角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ> 衣川, いずみ <キヌカワ, イズミ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 書誌ID | BB10001411 |
| ISBN | 9784542920118 |
| NCID | BA68409439 |