ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 水谷民雄著
(食物・栄養科学シリーズ ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3訂版 |
| 出版情報 | 東京 : 培風館 , 1998.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 208p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/Mi97 | 011516119 |
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4563073474 |
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