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1
水圏の富栄養化と水産増養殖 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1973.4
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3
食品の水 : 水分活性と水の挙動 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1973.10
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7
魚類とアニサキス / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1974.10
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9
魚類種族の生化学的判別 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1975.4
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10
海洋の生態系と微生物 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1975.10
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30
水域の自浄作用と浄化 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1979.10
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34
赤潮 : 発生機構と対策 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1980.10
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40
海洋動物の非グリセリド脂質 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1982.4
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45
海藻の生化学と利用 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1983.4
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89
海洋生理活性物質研究法 / 神谷久男, 幹渉編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1992.4
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96
水産脂質 : その特性と生理活性 / 藤本健四郎編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1993.10
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97
水産資源解析と統計モデル / 松宮義晴編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1993.10
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水産動物の成長解析 / 赤嶺達郎, 麦谷泰雄編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1997.10
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130. かまぼこの足形成 ; [1]
魚介肉構成タンパク質と酵素の役割 / 関伸夫, 伊藤慶明編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2001.10
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143
水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題 / 阿部宏喜, 内田直行編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2004.11
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169
浅海域の生態系サービス : 海の恵みと持続的利用 / 小路淳, 堀正和, 山下洋編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2011.3
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170
日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術 / 木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2011.9
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