ショクヒン カンテイ ギジュツ ハンドブック
食品鑑定技術ハンドブック / 太田英明 [ほか] 編集委員
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : サイエンスフォーラム , 2005.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 405p ; 30cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.53/O69 | 011534648 |
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4916164741 |
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