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ショク ノ アンゼンコウ : ショクチュウドク ト キョウギュウビョウ オ チュウシン ニ
食の安全考 : 食中毒と狂牛病を中心に / 篠田純男著

データ種別 図書
出版情報 [東京] : 東京図書出版会
東京 : リフレ出版(発売) , 2005.5
本文言語 日本語
大きさ 213p, 図版2枚 ; 19cm

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2F 食の安全
498.54/Sh66 011537566
490188042X

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一般注記 引用文献: p211-213
著者標目  篠田, 純男 <シノダ, スミオ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食物中毒
BSH:食中毒
BSH:狂牛病
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10004863
ISBN 490188042X
NCID BA71819337

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