ショクチュウドク ゲンイン ショクヒン オ ドウ テイスル タメ ノ ホウホウ
食中毒原因食品を同定するための方法 / 国際食品保護協会出版 ; 田中信正翻訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 名古屋 : 鶏卵肉情報センター , 2004.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 142p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/Ko51 | 011534851 |
|
4901828053 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Procedures to investigate foodborne illness 異なりアクセスタイトル:食中毒原因食品を同定するための方法 : 疫学と危害要因分析による |
|---|---|
| 一般注記 | 原著第5版 |
| 著者標目 | International Association for Food Protection 田中, 信正 <タナカ, ノブマサ> |
| 件 名 | BSH:食中毒 |
| 分 類 | NDC8:498.54 |
| 書誌ID | BB10005847 |
| ISBN | 4901828053 |
| NCID | BA7871185X |