Foodborne pathogens : microbiology and molecular biology / edited by Pina M. Fratamico, Arun K. Bhunia, and James L.. Smith
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Norfolk, UK : Caister Academic Press , c2005 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | x, 453 p. ; 29cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
498.54/F45 | 020483244 |
|
190445500X |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Fratamico, Pina M. Bhunia, Arun K. Smith, James L.. |
| 件 名 | LCSH:Food -- Microbiology
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LCSH:Food poisoning |
| 書誌ID | BB10006347 |
| ISBN | 190445500X |
| NCID | BA74133547 |