Laboratory methods in food microbiology / by W.F. Harrigan
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3rd ed |
| 出版情報 | San Diego ; London : Academic Press , c1998 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xii, 532 p. : ill. ; 25 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 集密書架 |
|
588.51/H33 | 020492294 |
|
0123260434 |
|
|||
| 2F 集密書架 |
|
588.51/H33 | 020492308 |
|
0123260434 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | Previous ed.: published as Laboratory methods in food and dairy microbiology. New York ; London, 1976 Bibliography: p. 491-518 Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | *Harrigan, W. F. |
| 件 名 | LCSH:Food -- Microbiology -- Laboratory manuals
全ての件名で検索
LCSH:Microbiology -- Laboratory manuals 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Microbiology -- Technique 全ての件名で検索 LCSH:Microbiology -- Technique 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC21:664.001579 |
| 書誌ID | BB10012929 |
| ISBN | 0123260434 |
| NCID | BA38365491 |