The lipid handbook with CD-ROM / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3rd ed |
| 出版情報 | Boca Raton : CRC Press , c2007 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xiii, 791, viii, 656 p. : ill. ; 29 cm. + 1 CD-ROM |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Gunstone, F. D. Harwood, John L. Dijkstra, Albert J. |
| 件 名 | LCSH:Lipids -- Handbooks, manuals, etc
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LCSH:Lipids |
| 分 類 | LCC:QP751 NLM:QU 85 DC22:572/.57 |
| 書誌ID | BB10013264 |
| ISBN | 9780849396885 |
| NCID | BA8404912X |