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サイシン ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ ト キキ カンリ ガ ヨーク ワカル ホン : ショクヒン キガイ カラ クレーム タイオウ マデ モウラ
最新食品工場の衛生と危機管理がよ〜くわかる本 : 食品危害からクレーム対応まで網羅! / 河岸宏和著
(How-nual図解入門 ; . ビジネス)
(Shuwasystem business guide book)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 秀和システム , 2008.7
本文言語 日本語
大きさ 239p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報を非表示

2F 食の安全
588.09/Ka92 011636513
9784798020075
2F 開架一般
588.09/Ka92 011629614
9784798020075

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:最新食品工場の衛生と危機管理がよくわかる本 : 食品危害からクレーム対応まで網羅
異なりアクセスタイトル:食品工場の衛生と危機管理がよくわかる本 : 最新
異なりアクセスタイトル:最新食品工場の衛生と危機管理がよーくわかる本
一般注記 参考文献: p237
著者標目  河岸, 宏和(1958-) <カワギシ, ヒロカズ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質管理
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID BB10014957
ISBN 9784798020075
NCID BA8639979X

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