サイシン ショクヒン ハンバイ ノ エイセイ ト キキ カンリ ガ ヨーク ワカル ホン : ウリバ カンリ カラ セイソウ クレーム マデ モウラ
最新食品販売の衛生と危機管理がよ~くわかる本 : 売り場管理から清掃、クレームまで網羅! / 河岸宏和著
(How-nual図解入門)
(Shuwasystem business guide book)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 秀和システム , 2009.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 247p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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673.7/Ka92 | 011636530 |
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9784798021577 |
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