ショクヒン ユライ カンセンショウ ト ショクヒン ビセイブツ
食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 2009.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 616p, 図版 [4] p : 挿図 ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 1F シラバス図 |
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493.157/N38 | 011653442 | 大学院・食品検査学演習 | 9784805832288 |
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