アメリカ ノ ショクヒン セイゾウギョウ : コウゾウ センリャク ギョウセキ セイサク
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor〔ほか著〕 ; 小倉武一〔ほか訳〕
(食品産業シリーズ ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 465p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 集密書架 |
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588.09/Sh96/1 | 010924078 |
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4540850636 |
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| 別書名 | 原タイトル:The food manufacturing industries |
|---|---|
| 一般注記 | 監修:小倉武一 企画:食料・農業政策研究センター 参考文献:p417〜446 |
| 著者標目 | Connor, John M. 小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
| 書誌ID | TW00000107 |
| ISBN | 4540850636 |
| NCID | BN00603511 |