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ショクニク ヨウゴ ジテン
食肉用語事典 / 日本食肉研究会編

データ種別 図書
版 4訂版
出版情報 大阪 : 食肉通信社 , 1985.2
本文言語 日本語
大きさ 450p ; 22cm

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2F 集密書架
648.2/N71 010933026
4879880051

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一般注記 初版発行は1976年6月
協力:(社)日本食肉加工協会,日本ハム・ソーセージ工業協同組合
著者標目 日本食肉研究会 <ニホン ショクニク ケンキュウカイ>
件　名 NDLSH:肉・肉製品 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類 NDC8:648.2
NDLC:PC2
NDLC:PC81
NDLC:DM456
書誌ID TW00002130
ISBN 4879880051
NCID BN03378411

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