キムチ ブンカ ト フウド
キムチ文化と風土 / 家永泰光, 盧宇炯共著
(作物・食物文化選書 ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 古今書院 , 1987.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 270p, 図版2枚 ; 20cm |
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| 一般注記 | 主要引用参考文献: p269-270 |
|---|---|
| 著者標目 | 家永, 泰光(1925-) <イエナガ, ヤスミツ> 盧, 宇炯(1943-) <ロ, ウケイ> |
| 件 名 | NDLSH:漬物 |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | TW00003009 |
| ISBN | 4772211012 |
| NCID | BN02099478 |