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食品および食品加工 / 岩狭与三郎著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 共立出版 , 1963.10
本文言語 日本語
大きさ 4,194,4p ; 22cm

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北1F 旧和書
498.51 010189017


2F 集密書架
498.51/I96 010345396


書誌詳細を非表示

一般注記 おもな参考書: p133
著者標目 岩狭, 与三郎 <イワサ, ヨサブロウ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:食品衛生
分　類 NDC6:498.55
書誌ID TW00005408
NCID BN10943731

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