ニュウセイヒン セイゾウ
乳製品製造 / 乳業技術講座編集委員会編集
(乳業技術講座 ; 2, 3)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1963 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 | 1 | 648.1/N99/2 | 010430008 |
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| 2F 集密書架 | 2 | 648.1/N99/3 | 010430016 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC6:648.1 NDLC:PC71 |
| 書誌ID | TW00006085 |
| NCID | BN0275232X |