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チョウリ カガク
調理科学 / 高井富美子,小瀬洋喜共著

データ種別 図書
出版情報 東京 : コロナ社 , 1957.4
本文言語 日本語
大きさ 247p ; 22cm

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北1F 旧和書
596 010207619


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一般注記 参考文献:p[239]-240
著者標目 高井, 富美子 <タカイ, フミコ>
小瀬, 洋喜(1926-) <オセ, ヨウキ>
件　名 NDLSH:料理
分　類 NDC8:596
NDC8:498.5
書誌ID TW00006741
NCID BN05304915

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