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ソウゴウ インショクヒン セイゾウホウ
綜合飲食品製造法 / 住江金之著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 冨山房 , 1950
本文言語
日本語
大きさ
7, 298, 16p : 図版 ; 22cm
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配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
刷 年
請求メモ
予約
北1F 旧和書
588
010218491
請求メモ
請求メモ
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著者標目
住江, 金之(1889-)
<スミノエ, キンシ>
件 名
NDLSH:
食品製造
分 類
NDC6:
588
書誌ID
TW00007457
NCID
BN10952426
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