キソ ショクヒン カガク ハンドブック
基礎食品化学ハンドブック / 二国二郎, 秦忠夫編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1966.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2, 6, 454, 8p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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498.53/H41 | 010304401 |
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| 2F 集密書架 |
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498.53/H41 | 010472614 |
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| 一般注記 | 各章末:文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 秦, 忠夫(1916-1977) <ハタ, タダオ> 二国, 二郎(1905-) <ニクニ, ジロウ> |
| 分 類 | NDC8:498.53 |
| 書誌ID | TW00011934 |
| NCID | BN01754272 |