ショクヒン テンカブツ
食品添加物 / 川城巌, 藤井清次, 岩尾裕之編
(食品加工シリーズ ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 恒星社厚生閣 , 1967.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 11, 482p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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498.51/Ka97 | 010345965 |
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| 著者標目 | 川城, 巌 <カワシロ, イワオ> 藤井, 清次(1909-) <フジイ, セイジ> 岩尾, 裕之(1917-) <イワオ, ヒロユキ> |
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| 件 名 | NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 |
| 書誌ID | TW00013463 |
| NCID | BN0689061X |