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チョウリガク
調理学 / 別所秀子著
(朝倉生活科学シリーズ ; . 食物学 ; 4)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1970.3
本文言語 日本語
大きさ 252p ; 22cm

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2F 集密書架
596/B39 010497676


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一般注記 参考書:p.[243]-244
著者標目 別所, 秀子 <ベッショ, ヒデコ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC6:596.4
NDLC:EF27
書誌ID TW00017780
NCID BN0227114X

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