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ショクヒン ブンセキホウ
食品分析法 / 永原太郎, 岩尾裕之, 久保彰治著

データ種別 図書
全訂版
出版情報 東京 : 柴田書店 , 1964.6
本文言語 日本語
大きさ 8,259p ; 22cm

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2F 集密書架
498.53/N13 010512641
4388250791

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別書名 異なりアクセスタイトル:全訂食品分析法
著者標目 永原, 太郎 <ナガハラ, タロウ>
岩尾, 裕之(1917-) <イワオ, ヒロユキ>
久保, 彰治 <クボ, ショウジ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID TW00018499
ISBN 4388250791
NCID BN04091841

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