ショクヒン エイセイ カガク
食品衛生化学 / 天野慶之,菊池武昭,山中英明著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1977.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 182p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 集密書架 |
|
498.54/A43 | 010733779 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p174-175 |
|---|---|
| 著者標目 | 天野, 慶之(1914-) <アマノ, ケイシ> 菊池, 武昭 <キクチ, タケアキ> 山中, 英明(1940-) <ヤマナカ, ヒデアキ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | TW00026841 |
| NCID | BN03246228 |