ポテト ノ サイバイ ト カコウ : ポテト プロセシング
ポテトの栽培と加工 : ポテトプロセシング / William F.Talburt,Ora Smith〔編〕
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : スナックフーズ , 1978.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 650p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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619.7/Ta75 | 010789961 |
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| 2F 集密書架 |
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619.7/Ta75 | 010789979 |
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| 2F 集密書架 |
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619.7/Ta75 | 010791981 |
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| 一般注記 | 原著第3版の翻訳 参考文献:p633〜636 |
|---|---|
| 著者標目 | Talburt, William F. 〔編〕 Smith, Ora, 1900- 〔編〕 |
| 件 名 | NDLSH:馬鈴薯 |
| 分 類 | NDC6:619.7 NDLC:DM298 |
| 書誌ID | TW00031239 |
| NCID | BN01376426 |