コメ・ダイズ ト ウオ : ニホンジン ノ シュヨウ ショクヒン オ カガクスル
米・大豆と魚 : 日本人の主要食品を科学する / 藤巻正生 [ほか] 責任編集
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1984.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 260p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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498.51/F61 | 010858890 |
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