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ショク ト ブンメイ ノ カガク
食と文明の科学 / 小沢正昭著
(
のぎへんのほん
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 研成社 , 1981.7
本文言語
日本語
大きさ
148p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
2F 開架一般
498.5/O97
010861262
4905869250
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
参考図書:p146〜148
著者標目
小沢, 正明(1942-)
<オザワ, マサアキ>
件 名
NDLSH:
食品
NDLSH:
食物
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
498.5
NDLC:
PC21
書誌ID
TW00036320
ISBN
4905869250
NCID
BN02056883
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