オウヨウ ショクヒンガク
応用食品学 / 下田吉人 [ほか] 共著
(栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1959.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 244p ; 22cm |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 下田, 吉人(1897-) <シモダ, ヨシト> 島薗, 順雄(1906-) <シマゾノ, ノリオ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:栄養学 -- 叢書 全ての件名で検索 |
| 書誌ID | TW00054940 |
| NCID | BN0585339X |