ショクヒン エイヨウカ ヨウラン
食品栄養価要覧 / 国立栄養研究所国民栄養振興会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補新版 |
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1956.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 433p : 図版 ; 13×19cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Taeles of food composition in Japan |
|---|---|
| 一般注記 | 巻末: 索引 附、改訂日本食品標準成分表関係諸表14表 |
| 著者標目 | 國立栄養研究所國民栄養振興會 <コクリツ エイヨウ ケンキュウショ コクミン エイヨウ シンコウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | TW00055250 |
| NCID | BN10935584 |