デンプン ハンドブック
デンプンハンドブック / 二国二郎編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1961.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 731p ; 22cm |
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| 一般注記 | 資料編: 人名索引, 事項索引, 資料編会社名索引 参考文献: 各頁下にあり |
|---|---|
| 著者標目 | 二国, 二郎(1905-) 編集 <ニクニ, ジロウ> |
| 件 名 | NDLSH:澱粉 |
| 分 類 | NDC8:588.2 NDC9:588.2 |
| 書誌ID | TW00055856 |
| NCID | BN04280822 |